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恭喜词条创建成功 2022-11-30 19:44:25

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切片面包(面包的一种)-尊龙人生就是博d88

切片面包是面包的一种,其制作原料主要有黄油;食盐;白糖;酵母;水。其制作方法简单方法。
  • 中文名:切片面包
  • 主要食材黄油面包分类家常菜特色:制作简单
  • 注意事项:烤箱200度预热,最下层45分钟

做法

做法一

用料

食材

用量

牛油果

1/2个

香蕉

1根

吐司

2片

鸡蛋

1个

详细步骤

步骤

说明

步骤一

参考月龄:10个月以上 食材准备:牛油果1/2个、香蕉1根、吐司2片、鸡蛋1个 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级

步骤二

牛油果沿着果核中间切一圈。 牛油果已经成为名副其实的高大上食物,也是厨房的新宠儿。其绵密的口感是黄油最佳替代品,因此被为”森林的黄油”。牛油果富含多种维生素,丰富的蛋白质,国外人称之为“brainfood",但牛油果脂肪含量高,应该适量进食。

步骤三

双手握住牛油果上下反方向转动,将牛油果对半分开。

步骤四

用刀尖将牛油果核转动提起,这就是牛油果正确的打开方式啦!

步骤五

用勺子把牛油果肉挖出来放在小碗里。

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做法二

用料

食材

用量

吐司

两片

鸡蛋

2个

适量

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

蛋白蛋黄分离 蛋白放入没有油没有水的容器中 不然会打发不起来

步骤二

步骤二

蛋白加糖打发到很硬

步骤三

步骤三

吐司放在学厨蛋糕卷金盘中

步骤四

步骤四

把蛋白全部放在吐司上 不要压就这样立体的放上去

步骤五

步骤五

蛋黄放在蛋白中间 烤箱140度预热后 放入中层烤13粉分钟

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做法三

用料

食材

用量

全麦吐司

2片

三四片

三四片

一小段

虾仁

十几个

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详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

虾仁洗净,用厨房纸吸干水分,放一勺料酒和一点盐和黑胡椒粉,腌制15分钟以上。

步骤二

步骤二

锅里放油,鸡蛋打匀,炒碎。

步骤三

步骤三

虾仁煎熟。

步骤四

步骤四

火腿片煎脆。

步骤五

步骤五

紫甘蓝洗净切丝,黄瓜洗净切片,生菜洗净甩干水分,所有食材准备好。

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做法四

第一步:先将除黄油之外的原材料加入,混合,出现粗糙的组织后加入黄油,揉至完成阶段,开始一次发酵(30°,45分钟);

第二步:一次发酵结束后,排气,分割成3份,滚圆,松弛20分钟;

第三步:使用二次擀卷方法,整形,放入吐司模子中开始二次发酵(30°,50分钟);

第四步:发至将近10分满的时候,刷上蛋液;

第五步:烤箱200度预热,最下层45分钟。

取出即完成切片面包的制作。

参考资料

[1] 切片面包用料 · 美食杰[引用日期2014-10-03]

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