赤豆（豆科豇豆属植物）-尊龙人生就是博d88
赤豆（学名：vigna angularis (willd.) ohwi et ohashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
中文名:赤豆
拉丁学名:vigna angularis (willd.) ohwi et ohashi
别名:红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆
界:植物界
亚界:
总门:
门:被子植物门
亚门:
纲:双子叶植物纲
亚纲:原始花被亚纲
超目:
目:蔷薇目
亚目:
科:豆科
亚科:蝶形花亚科
族:菜豆族
亚族:
属:豇豆属
亚属:
组:
亚组:
种:赤豆
亚种:
变种:
品种:
分布区域:
命名者及年代:(willd.) ohwi et ohashi，1969
保护级别: