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最近更新：2022-01-21
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紫红薯（番薯属植物）-尊龙人生就是博d88

紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色，具有特殊保健功能，含有丰富花青素、硒元素，可有效抑制诱癌物质的产生及突变。紫红薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素c、维生素b、维生素a等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素。可降低血清中的转氨酶，对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用。

中文名:紫红薯拉丁学名:purple sweet potato 别名: 界:植物界亚界: 总门: 门: 亚门: 纲: 亚纲: 超目: 目:茄目亚目: 科:旋花科亚科: 族: 亚族: 属:番薯属亚属: 组: 亚组: 种: 亚种: 变种: 品种: 分布区域:适应性好，适合全国各地区栽培命名者及年代: 保护级别:

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